“上午咖啡、下午非咖”！星巴克在玩一种很新的消费场景...

去星巴克一定是喝咖啡吗？答案是：不一定！

星巴克中国宣布将发力非咖啡饮品市场，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服务场景——你可以上午喝咖啡，下午喝非咖。星巴克中国将以更具吸引力的价格、层出不穷的产品创新、独特的客制化玩法，为顾客带来全新的“非咖”体验。

6月10日起，星巴克三大王牌品类——星冰乐、冰摇茶、茶拿铁，共计数十款产品将集体推出全新夏日“心动价”。以大杯为例，平均价格降幅达到5元左右。顾客最低仅需23元，就能在舒适惬意的门店空间，享用一杯高品质夏日特饮。

而从6月17日起，星巴克冰摇茶更将迎来重磅上新。星巴克中国将联动迪士尼深受喜爱的“疯狂动物城”，与三位主角：兔朱迪、狐尼克和树懒闪电跨界碰撞，以主角特点为灵感，推出三款主题冰摇茶——全橙胡闹冰摇茶、星星淘梨冰摇茶、仲夏蓝调爆珠冰摇茶。此外，覆盖饮品、食品、商品、星礼包的丰富联名产品线，将为顾客带来感官和体验的多重共鸣。

三大王牌品类推出夏日“心动价”后，所留出的价格空间，也将更鼓励顾客探索客制化。 “客制化”一直是星巴克非常独特的饮品定制玩法。从基础的调整咖啡浓度、甜度，到添加风味、更换不同的奶基底或茶底等等，丰富有趣的客制化是星巴克品牌体验的重要一环。同时，在社交媒体广为流传的“隐藏菜单”，不仅是顾客和星巴克伙伴之间的有趣联结，也为产品创新带来源源不断的灵感。

今年4月星巴克“真味无糖”创新体系的问世，为星巴克本就多元的客制化带来更多选择。从市场反馈看，顾客非常热衷在非咖啡类的饮品中尝试客制化，搭配出更多惊喜风味。例如，由五月天歌迷所客制化的“卜卜星冰乐”，便是在芒果西番莲果茶星冰乐中，添加“真味无糖”的莓莓风味浓浆制作而成，风靡社交网络。夏日“心动价”的推出，也将吸引更多顾客来到星巴克，尝试和探索自己喜爱的客制化搭配，找到“属于自己的那一杯”。

跨界创新，业绩提升

纵观上半年，星巴克在中国频频出手，前有重磅推出 “真味无糖”创新体系，推出和Snoopy 联名产品，紧接着官宣和五月天合作，赢得消费者口碑和业绩上涨双丰收。这次加码“非咖”场景的举措，是星巴克在中国重振增长道路上的又一次主动出击。而这也再次印证了星巴克一直以来强调的“重回对顾客需求的专注，用心为顾客创造极致体验，强化品牌给予顾客的价值感”的主张。

在上述策略之下，星巴克的业绩也在明显提升。2025财年第二季度，星巴克中国在各项关键财务的指标上均表现良好，实现重振增长，营业收入达7.397亿美元，同比增长5%；与上一季度相比，在各类商圈、不同城市层级、各个营业时段，同店交易量同比攀升，实现4%的增长，同店销售额继续大幅改善。相信此次星巴克中国发力“非咖”场景，是又一次乘胜追击。

杨振表示：“星巴克始终致力于满足顾客在不同时段、不同场景的多样化需求。清晨，一杯香醇咖啡为通勤路上注入活力；午后，星冰乐的绵密冰沙、冰摇茶的清爽茶香、或是茶拿铁的丝滑口感，都能成为放松身心的绝佳选择。无论是独自一人享受静谧时光，还是与好友相聚畅谈，星巴克丰富的产品线都能精准匹配‘当下’需求，让每一次到店，都能邂逅生活中的小美好。”

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