也谈张德芹酒之“初心论”...
近期，茅台集团董事长张德芹“酒以成礼，酒以养老，酒以成欢”的酒之初心论被推上热搜，引起广泛讨论。
一切历史都是当代史，酒是活着的历史，以史自通古今，这是张德芹论饮酒的“古为今用”，倡导真正回归到数千年形成的“酒以成礼，酒以养老，酒以成欢”的礼乐秩序与人间烟火。
张德芹在一些会议上也强调“酒桌文化平视论”，这无疑是“投喂”年轻人市场的猛料，毕竟，自80后的人群就占据了中国人口的半壁江山。另外，14亿人口的泱泱大国，与年产 9200万瓶的茅台酒相比，稀缺性仍将长期存在。
探索理性回归之路，打开新消费之窗
自 2012年国家首次提出限制三公消费以来，中国酒业早已经从政务用酒中走了出来，进入到百姓餐桌的汪洋大海之中。所以，今年茅台股东大会不上酒就是最好的例证。
然而，茅台股东大会不上酒却被解读成“自己的酒都不喝，如何让别人喝”。谁说自己酿的酒一定要自己喝呢？“酒以成礼”的初始意义还真不是为自己喝而酿，而是敬天敬长辈的礼制。
茅台早就在去年提出了“三个转型”——客群转型、场景转型和服务转型；“四个聚焦”打——即产品要聚焦“单品”打，渠道要聚焦“协同”打，品牌要聚焦“价值”打，终端要聚焦“服务”打。
在创新消费场景上下功夫，推动“卖酒”向“卖生活方式”转变，培育打造“亲饮”场景，更好满足消费者个性化、多样化和品质化服务消费需求。今天看来张德芹蛮有先知先觉：酒以成礼的新商业文明，酒以养老的适饮健康，酒以成欢的情绪价值。
知酒畅评
第一性原理下的平视社交，小而言之就是张德芹从业三十年的为人为商心得，大而言之就是传承而来的“初心论”：尊重人性，理性饮酒；美好悦己，成人之美。
当泸州老窖总经理林锋说年轻人只喜欢卡座的自由酒局，当中国酒业协会主办的全国理性饮酒文明宣传周的全民普及，当张德芹这次回归茅台步入茅台中酒文化城第一眼看到镌刻于C位的文字——酒始于智者，后世循之……
当去年中国人均 GDP 达 1.35 万美元之时，人们对于美好生活的向往更加坚定，酒以养老的舒适体感，酒以成欢的生命意义、酒以成礼的文明追求，数千年来一直横亘在人类历史长河中。
擦亮老祖宗的文化智慧，正是穿越周期的良方。季羡林说过：时间不语，却回答了所有问题；岁月不言，却见证了真心。
张德芹的“初心论”何尝不是如此，在百年未有之大变局的宏观世界里，东方崛起与文化智慧即将井喷，张德芹如此定调恰逢其时，明其大理，固其厚德，是茅台酒到茅台人的协同应变：走群众路线，得消费人心，适应紧日子，奋斗好日子，好的时候是企业突破不好的必然结果，不好的时候是企业下一个好周期的开始，好汉不怕考验，真理不怕诡辩。
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文档于: 2025-06-18 10:27 修改
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